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641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repasOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.09 (1)
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Les rayons des supermarchés débordent d'aliments issus des quatre coins du monde, une variété étonnante que beaucoup d'entre nous tenons aujourd'hui pour acquise. Et si nous nous interrogions sur leur provenance et le rôle qu'ils jouèrent dans l[...]
