Titre : | Passion chocolat |
Auteurs : | Dominique AYRAL, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Hachette, 2000 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84616-016-2 |
Format : | 128 pages / couv. ill. en coul. / 14,5cm x 18cm x 1cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique, vie à la maison) |
Résumé : |
DECOUVRIR : antistress et anti-coup de pompe, le chocolat fait du bien à notre quotidien.
SAVOIR : le breuvage des Aztèques est devenu aujourd'hui la douceur la plus consommée de la planète. VOIR : quelques lignes et un peu de réclame pour se laisser tenter. COMPRENDRE : le cacao dans tous ses états, de la récolte au chocolat, petit tour du monde des gourmandises. TROUVER : pour apprécier le chocolat, il faut tordre le cou aux idées reçues, connaître la loi mais surtout les règles de dégustation. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Code Couleur |
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DK10063346 | 640 AYR | Livre | DAKAR | Documentaires | Disponible | |
SL60350 | 633.7 AYR | Livre | ST LOUIS | Documentaires | Disponible |