| Titre : | Voyages aux pays des épices |
| Auteurs : | Lydia BACRIE, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Phare Hachette, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84616-018-6 |
| Format : | 128 pages / couv. ill. en coul. / 14,5cm x 18cm x 1cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas) |
| Résumé : |
DECOUVRIR : 15 000 tonnes d'épices s'échangent chaque jour dans le monde.
SAVOIR : depuis le Moyen Age, les épices, denrée précieuse et onéreuse, ont engendré grands voyages et guerres de conquistador. VOIR : suivez le voyage haut en couleur du piment, de sa cueillette à votre assiette. AGIR : faites le tour dur monde des épices à travers leur histoire, leur terre d'origine et leurs multiples utilisations. TROUVER : source d'inspiration, les épices font parler d'elles, suivez leurs traces... |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Code Couleur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DK10063335 | 641.3 BAC | Livre | DAKAR | Documentaires | Disponible |
