Détail de l'éditeur
Edition Minerva |
Documents disponibles chez cet éditeur (1)
Affiner la recherche
texte imprimé
Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays. Au sens strict, le couscous est la graine obtenue par agglomération de semoule de blé dur (fine, moyenne ou grosse). Il peut aussi accompagner ragoûts[...]