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Paul DUPAIGNE, Auteur | Paris [France] : Presses universitaires de France (PUF) | Techniques vivantes : Section Agronomie tropicale | 1972Ce document est un dans la série et a pour objet d'étudier la technique des boissons à base de fruits qui connaît une expansion rapide des pays tropicaux. Elle permet l'industrialisation par l'implantation d'usines qui tout en étant de taille mo[...]
