| Titre : | Le patrimoine culinaire africain |
| Auteurs : | Christian ABEGAN |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions Robert Laffont, 2017 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7499-3221-7 |
| Format : | 156 pages / color illustrations / 27 cm |
| Note générale : | Includes index. |
| Index. décimale : | 641.56 (Cuisine pour des groupes d'âge, des raisons, des situations particuliers (préparations culinaires spéciales)) |
| Résumé : |
Includes index.
Christian Abégan nous invite, dans Le Patrimoine culinaire africain, à participer à un voyage culturel, gourmand et coloré. Sélectionnées et élaborées par le chef, ces recettes exécutées avec pédagogie se trouvent par magie à la portée de tous. Chacune d'elles est illustrée par de très belles photos aux couleurs vives et variées, et Christian Abégan, peu avare en astuces et conseils, nous enseigne son art avec générosité. L'ambassadeur de l'art culinaire africain profite aussi de ces quelques pages pour nous livrer les raisons de sa passion des perles chevrons qu'il n'omet jamais de porter. Indéniablement, rencontre et partage sont les maîtres mots de cette nouvelle aventure. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Code Couleur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DK10130278 | 641.56 ABE | Livre | DAKAR | Documentaires | Disponible |
