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Marc DUFUMIER, Auteur ; François Lassagne, Éditeur scientifique | Paris [France] : Télémaque | Oui ou non | 2021Nourrir la planète est un des enjeux vitaux des prochaines décennies. C'est la mission des agriculteurs. Préserver notre environnement et notre santé est notre préoccupation à tous. Seul un changement radical de mode de production permettrait de[...]